Новости

Академия Chefs Lab — центр развития гастрономического мастерства на фестивале «Вкус лета»

Chefs Lab — новый гастрономический центр, созданный крупнейшей в России Ассоциацией шеф-поваров Chefs Team Russia для развития кулинарной культуры и роста гастрономического бизнеса нашей страны. Это пространство, где традиции встречаются с инновациями, а искусство вкуса выходит на новый уровень.

Chefs Lab — это профессиональное пространство площадью 420 м² в центре Москвы, оснащенное по последним стандартам. Здесь есть все необходимое для обучения и творчества: от технологичных кухонь с самым современным оборудованием до собственной гастрономической лаборатории.

Ключевые направления работы:

- Мастер-классы и интенсивы для всех уровней подготовки — от любителей до профессионалов.

- Профессиональные образовательные программы для шеф-поваров, включая курсы по современным кулинарным технологиям и авторские методики от ведущих шефов страны.

- Гастрономические мероприятия — гастроужины, дегустации и коллаборации с участием лучших экспертов отрасли.

- Исследовательская работа — тестирование продуктов, разработка новых рецептур и совершенствование кулинарных техник.

Chefs Lab предлагает уникальные возможности для развития кулинарных навыков: практическое обучение на современном оборудовании, доступ к эксклюзивным знаниям от топовых шеф-поваров России и готовые решения для ресторанного бизнеса.

Приглашаем создавать будущее российской гастрономии вместе и специально для гостей фестиваля «Вкус лета», дарим скидку 15% на все любительские мастер-классы по промокоду vkusleta15